Deze drank wordt gemaakt van kruiden, maar aangezien de naam "thee" in de strikte zin enkel gebruikt mag worden voor bladeren die afkomstig zijn van de theestruik is het eigenlijk geen thee. Daarom worden ook de volgende benamingen aangetroffen: "kruideninfusie" of "tisane", zoals de Fransen een kruidendrank noemen.

Kruidenmelanges zijn ideaal voor mensen die 's avonds geen theïne willen drinken (omdat dat opwekkend werkt) en/of gevoelig zijn voor looizuur.

Chai

Chai is een Indiase theedrank; volgens eeuwenoude tradities een mix van zwarte thee, kaneel, kruidnagel, kardemom. Deze exotische drank schonk men al aan het Indiase hof en is nog altijd een dagelijks ritueel in India. De kruiden en specerijen, die in melk met suiker gekookt moeten worden, geven deze drank een licht pittige smaak.

Venkel

Venkel heeft een friszoete, anijsachtige smaak en staat o.a. bekend om de volgende eigenschappen:

• Het heeft een ontspannende werking op de darmspieren en kan daarom verlichting brengen bij babykrampjes.
• Het bevordert de productie van borstvoeding
• Het werkt weldadig bij hoesten, astma, en verkoudheid
• Het bevordert de spijsvertering. In India is het dan ook de gewoonte om aan het einde van de maaltijd een schaaltje venkelzaadjes te serveren, die dan tevens als mondverfrisser dienen.

Bereidingswijze: Laat een kwart theelepel venkelthee op 1 kop water gedurende 3 minuten koken in de afgedekte pan.

Kamille

• Kamille is een ontspannende kruid, dat een goede nachtrust bevordert en helpt bij stressklachten.
• Het werkt ontsmettend- en onstekingsremmend bij alle onstekingen, vooral bij slijmvliesontsterking. Het wordt gebruikt bij keelontsteking als gorgeldrank en in een stoombad werkt kamille goed bij verkoudheid, voorhoofdsholteontsteking en luchtwegaandoeningen.
• Door de antispasmische werking helpt het tegen maagkrampen en misselijkheid.
• Het heeft een pijnstillende werking en kan b.v. gedronken worden bij menstruatiepijnen.

Rooibos

Rooibos komt van de plant Aspalathus linearis die enkel groeit in Zuid-Afrika. Deze plant is groen van kleur en heeft kleine naaldjes. Rooibos -dat letterlijk 'rode struik' betekent- dankt zijn naam aan het feit dat de plant een vuurrode kleur krijgt in het 7e jaar en dan afsterft. De rooibosnaaldjes worden na het oogsten 8-24 uur gefermenteerd waardoor ze een rood-bruine kleuring krijgen. Ongefermenteerde groene rooibos wordt ook geproduceerd en is nog rijker aan mineralen en antioxidanten.

Rooibosthee is een zeer gezonde thee die:

• rijk is aan antioxidanten en goed is voor de algehele weerstand
• bij allergieën helpt (ook bij huisdieren)
• het verouderingsproces vertraagt
• verlichting geeft voor de luchtwegen
• verlichting geeft bij babykrampjes
• de darmwerking en spijsvertering bevordert
• een goede nachtrust bevordertconcentratievermogen bevordert
• stimulerend op de nieren werkt, waardoor overtollig vocht met afvalstoffen beter afdrijft.

Honeybush

Honeybush komt van de plant Cyclopia Intermedia en groeit alleen in Zuid-Afrika, waar deze thee 'Heuningbos' wordt genoemd. Het bevat van nature een aparte, lichte honingsmaak en staat o.a. bekend om de volgende gezonde eigenschappen:

• kalmerende en ontspannende werking
• helpt bij constipatie
• helpt bij huiduitslag- en irritatie

Mate

Yerba Mate 'beker'

Yerba Mate is geïntroduceerd door de Guarani indianen uit Paraguay en Argentinië en wordt nu voornamelijk gedronken in Argentinië, Uruguay, Paraguay, en Zuid-Brazilië. Het wordt gemaakt uit de bladeren en schors van de boom Ilex paraguarensis die in de subtropische regenwouden van Zuid-Amerika groeit. Yerba betekent kruid en Mate staat voor kalebas, waaruit de matethee gedronken wordt. Mate wordt na het oogsten 30-45 gefermenteerd en tenslotte gedroogd. Deze thee is rijk aan vitaminen, mineralen en sporen en bevat in tegenstelling tot de andere kruidentheeën wel cafeïne (0.5-3%). Verder worden aan mate o.a. de volgende heilzame eigenschappen toegeschreven:

• Geeft energie aan het lichaam
• verhoogt het concentratievermogen
• bevordert de vetverbranding en spijsvertering; vermindert het hongergevoel
• spoelt de nieren schoon
• helpt tegen stress
• verhoogt de weerstand
• anti-reuma

Verveine

Verveine of Citroenverbena, Lippia citriodora, is een struik, die oorspronkelijk uit Chili en Argentinië komt, maar nu wordt gecultiveerd in het mediterrane gebied, China en Kenia. De thee heeft een frisse, lichte citroenachtige smaak. Het bevordert de spijsvertering, bestrijdt duizeligheid en hoofdpijn, heeft een kalmerend effect en bevordert de nachtrust.

Lindebloesem

Deze thee heeft een geurige honingachtige smaak en tal van positieve eigenschappen:

• het heeft een rustgevende werking op de zenuwen en werkt tegen slapeloosheid
• wordt gebruikt bij neerslachtigheid en depressieve stemmingen
• bevordert de spijsvertering
• werkt cholesterol- en bloeddrukverlagend
• helpt bij koude rillingen en verkoudheid, werkt temperatuurverlagend bij koorts
• wordt gebruikt bij braken en buikkramp
• uitwendig is het werkzaam tegen sproeten, rimpels, huidonzuiverheden en vermoeide ogen (oogkompressen)

Bereidingswijze: 1 theelepel lindebloesem per kop en laat de thee 3 tot 5 minuten trekken. Nooit koken, omdat dan de belangrijke bestanddelen verloren gaan.

Hibiscus

Het gebruik van hibiscus thee stamt uit het antieke Egypte en in de Arabische wereld staat deze thee ook wel bekend als 'karkadeh'. De hibiscusbloem is rijk aan vitamine C, bevordert de eetlust, heeft een laxerende werking, reduceert cholesterol. Het is zowel koud als warm drinkbaar.

Munt

Pepermunt wordt ook wel eens maagkruid genoemd en dat is zeker geen toeval, daar deze plant bekend staat als remedie tegen maagproblemen. Het bevordert de eetlust en de afscheiding van gal- en verteringssappen, het verjaagt darmgassen en gevoelens van misselijkheid. De Arabieren drinken daarom ook muntthee na de maaltijd om de spijsvertering te bevorderen. Bij gevoeligheid voor reisziekte is het aan te raden om voor vertrek muntthee te drinken. Daarnaast heeft pepermunt ook baat bij ademhalingsproblemen door er een stoombad mee te nemen.

Brandnetelthee

Brandnetel heeft een ontgiftende, bloedzuiverende werking en is daarom aan te raden bij mensen met huidklachten, acne, uitslag etc. Verder bevordert het de opname van kalk in het lichaam; mensen die lijden aan artrose/reuma kunnen hier dus baat bij hebben. Daarnaast is het een goede bron van vitamine A en C, ijzer, kiezelzuur en magnesium.

Lapacho

Lapacho thee komt van de binnenste boomschors van de lapachoboom, die groeit in Zuid-Amerika. In de oude tijden gebruikten de Inka's lapacho als een medicinaal wondermiddel en tegenwoordig wordt het in Zuid-Amerika bij allerlei soorten ziektes toegepast. De geneeskrachtige werking van lapacho is uitgebreid wetenschappelijk onderzocht en er werd na inname van deze drank een aanzienlijke toename van rode bloedlichaampjes geconstateerd. Dit bevordert genezings- en regeneratieprocessen van allerlei aard, en zorgen daarom voor een algehele lichaamsvitaliteit. De gezonde werking van lapacho is eindeloos, enkele voorbeelden hiervan zijn:

• het verminderen van kanker
• verdrijven van gifstoffen uit het lichaam
• reguleren en versterken van orgaanfuncties (lever, darmen, nieren, milt)
• versterken van immuunsysteem
• antivirale en antibacteriële werking
• helpt bij diabetes, bronchitis, allergieën van allerlei aard, gewrichtsontstekingen
• heelt huiduitslag, wonden en ontstekingen
• verbetert de algehele doorbloeding
• bevordert de nachtrust
• griep en koorts

Ook al er geen specifieke klachten zijn, is het heel heilzaam als het lichaam gereinigd wordt door gedurende 2 tot 4 weken dagelijks een halve liter lapachothee te drinken.

Bereidingswijze: Breng een halve liter water aan de kook en voeg dan 1 eetlepel lapacho toe. Laat het daarna 10 minuten afgedekt doorkoken en daarna nog eens 5 minuten afgedekt laten trekken. Het kan warm of koud gedronken worden.

Het is af te raden om lapachothee te drinken bij zwangerschap. Verder moet het niet langer dan 6 weken achter elkaar gedronken worden. Na een periode van 6 weken moet er een pauze van 4 weken ingelast worden.

Sterrenmix: venkelzaad, zoethout, steranijs, pepermunt, anijszaad, jeneverbes

Sterrenmix is een heerlijke verwarmende kruidenthee. Anijszaad geeft deze melange de heerlijke karakteristieke verwarmende smaak. Zoethout zorgt voor een natuurlijke zoete smaak en heeft een verzorgende werking.

Venkel is een kruid dat al vele jaren gebruikt wordt voor onder andere zijn milde werking op de spijsvertering. Venkel geeft de sterrenmix een heerlijke friszoete smaak.