Hieronder volgt een lijst met beschrijvingen van enkele theeën die wij in ons assortiment hebben. Let op!: dit zijn dus niet álle theeën.
Voor een volledige lijst: zie onze thee-prijslijst

Op onze site vindt u ook een meer algemene beschrijving van de verschillende theesoorten, theeklassen en theeregio's.

Zwarte thee

Zie ook Alles over thee: theesoorten: gefermenteerde thee

Melanges

Afternoon Blend

vermaard om het fijne boeket en de mooie afschenk. Een zorgvuldig uitgebalanceerde melange met een geringe hoeveelheid Lapsang Souchong. Een meesterlijke blend, ontstaan in 1792 door schaarste aan Assam thee.

Breakfast Melange

Een sterke, krachtige thee voor een goed begin van de dag. Een exclusieve melange van theeën afkomstig uit Indonesië, India en Ceylon.

Earl grey

Earl Grey

Prachtige theesoorten uit Assam en Darjeeling, zorgvuldig gearomatiseerd met hoogwaardige Bergamotolie. Een heerlijke middagthee.

Assam India

Zie ook Alles over thee: theeregio's

Assam Melange

Een krachtige, volle thee van kleine gebroken blaadjes. Een klassieke ontbijtthee met een goudbruine afschenk.

Assam First Flush FGFOP-1

Een thee van de eerste pluk met een duidelijk zachter karakter en een lichtere afschenk dan Assam. De oogst vindt plaats in april en mei.

Darjeeling India

Zie ook Alles over thee: theeregio's

Darjeeling Melange

Nobele smaak en geur. Een heerlijke middag- of avondthee voor de echte theeliefhebber. Een melange van voornamelijk Darjeeling theesoorten.

Darjeeling Puur

Het specifieke Darjeeling-karakter komt in deze thee sterk naar voren. De melange bestaat geheel uit Darjeeling theesoorten van een verfijnde kwaliteit en geurt naar honing.

Darjeeling In Between ftgfop-1

Deze tussenpluk vindt plaats tussen de eerste en tweede pluk en is een thee die een vollere smaak heeft dan de 1e pluk.

Darjeeling Second Flush

De Second Flush of de zomerthee wordt geplukt in mei en juni, nog voor de moessontijd. Dit is een rondere, rijpere, vollere thee met een fruitige smaak of muskaatsmaak. Hij wordt door velen beschouwd als het summum en ook hier worden topprijzen voor neergeteld.

Darjeeling Autumnal Flush

De herfstpluk vindt eind oktober en begin november plaats. Deze thee heeft een zeer vol,kruidig karakter.

India diverse / overige gebieden

Zie ook Alles over thee: theeregio's

Dooars ftgfop

Dooars is een kleine provincie ten westen van Assam en produceert theeën die donker en vol van smaak zijn.

Nilgiri Thashola ftgfop-1

Een klassieke Nilgiri thee uit Zuid-India. Nilgiri betekent 'blauwe berg' en verwijst naar het zuidelijk gelegen berggebied waar theeën worden gecultiveerd van zeer hoge kwaliteit. Een thee met body, een elegante citrussmaak en een goudrode kleur. Een perfecte middagthee met een vleugje melk.

Ceylon

Zie ook Alles over thee: theeregio's

Ceylon Melange

Een klasse-thee met een klein blad, prettig geurend en geschikt om de hele dag door te drinken.

Ceylon Orange Pekoe

Een van de beste theekwaliteiten van Sri Lanka. De jonge blaadjes krijgen na het fermenteren een oranje kleur en geven een zeer geurige en fijne smaak.

Ceylon Ivy Hills

Dit gebied is zuidelijk gelegen en is gespecialiseerd bloemige orange pekoes . De thee heeft een ambergouden kleur en een geurig aroma met een verfijnde, subtiele smaak.

Ceylon Koslanda Biologisch

Koslanda – gelegen in het UVA-gebied – is één van Sri Lanka's eerste producenten van biologisch geteelde theeën. Het is zacht smakende en zeer geurende thee.

Ceylon Nuwara Eliya OP

Deze thee komt uit de hoogstgelegen streek van Sri Lanka en wordt vaak de champagne onder de Ceylonthee genoemd. De thee geeft een goudkleurig aftreksel en heeft een frisse smaak en een heerlijk aroma.

Ceylon UVA Highlands BOP

In Uva- de oostelijke hooglanden- wordt thee geproduceerd met een milde smaak. Deze thee heeft een wereldwijde reputatie gekregen als een thee met een zachte, intense smaak en een uitzonderlijk geurende aroma. De droge wind, die tijdens de plukperiode juni tot september in de richting van Uva waait, geeft de thee zijn typisch milde smaak en aroma.

China

Zie ook Alles over thee: theeregio's

Jasmijn met bloemen

Een zachte, ronde, bloemige bloesemthee. Deze traditionele drank smaakt heerlijk bij Oosterse gerechten.

Keemun Congou

Zachtgeurende Chinese thee met een wat bloemig, bijna zoet karakter en specifieke digestieve eigenschappen. Hij bevat weinig cafeïne is daardoor zeer geschikt voor de avond.

Lapsang Souchong

Thee met een karakteristieke rooksmaak. De thee wordt langzaam gedroogd boven naaldhout, waardoor de eigenzinnige smaak ontstaat.

Lapsang Tsjibuni

Thee met een mooie, culinaire/geurige rooksmaak. Gevuurd met cypressenhout.

Tarry Souchong

Deze thee wordt langdurig gevuurd boven naaldhout, waardoor een stevige rooksmaak ontstaat, krachtiger dan de Lapsang Souchong.

Lychee

Een lichte thee met een frisse lycheearoma.

Mu Dan 25 gram

Lange bladeren die samengebonden zijn tot een theeroos. Na het opschenken van water openen de bladeren zich langzaam tot een opbloeiende pioenroos. Er kan meerdere malen water opgeschonken worden. De thee heeft een ….. smaak en geeft een goudbruine kleuring.

Rose Blend

Aan deze thee zijn rozenblaadjes toegevoegd, waardoor de smaak zoetig en fluweelachtig is.

Yunnan gfop

Volgeurige thee met een delicate, chocoladeachtige smaak en een prachtige kleur.

Indonesië

Zie ook Alles over thee: theeregio's

Java Grof

Java thee van de Pengalengan hoogvlakte. Vol en aangenaam om de hele dag door te drinken. Geur en kracht gaan harmonieus samen. Weinig tannine.

overige landen

Zie ook Alles over thee: theeregio's

Kenya Marinyn GFOP1

Een mooie thee uit de beroemdste plantage van Kenya die wel wat overeenkomsten heeft met de traditionele Assam. Deze geurige thee heeft een stevige, volle, fruitige smaak.

Nepal Golden Maloom

Thee uit het bergachtige Nepal, ook wel “dak van de wereld” genoemd. De theestruiken groeien op dezelfde steile hellingen als de Darjeeling thee en daardoor komt de smaak sterk overeen met de Darjeelings, maar hij is zachter. Voor de fervente Darjeeling-drinker is deze thee een smaakvolle afwisseling.

Groene thee

Zie ook Alles over thee: theesoorten: ongefermenteerde thee

Japan groen

Bancha

Bancha betekent 'late oogst' en wordt gemaakt van grote, grove bladeren. Een traditionele thee voor dagelijks gebruik en door de lichte smaak geschikt voor kinderen. In Japan wordt hij vaak gedronken onder het eten van sushi's. Hij bevat minder cafeïne (1.3%) en looizuur dan andere groene theeën.

Buddha Cha 50 gram

Buddha Ama Cha is een heerlijke thee die jaarlijks tijdens een traditionele ceremonie wordt gedronken op 8 april, de dag waarop in Japan Buddha 's geboortedag wordt gevierd. De thee is zeer aromatisch en heeft een erg zoete, anijsachtige smaak. Hij is uniek en met geen enkel andere theesoort te vergelijken.

Genmaicha

Genmaicha betekent letterlijk “bruine rijst thee' en is een mengsel van Bancha-thee en geroosterde bruine rijst. Hij staat ook bekend onder de naam 'popcorn thee', omdat gedurende het roosteren enkele rijstkorrels kunnen poppen en dan een gelijkenis tonen met popcorn. De smaak is wat hartig en aangenaam en is een mooie combinatie van de milde groene thee met de geroosterde, nootachtige smaak van rijst. Genmaicha is een erg populaire drank onder alle Japanners. Hij reinigt het gehemelte en bevordert de smaak van een delicate maaltijd. Verder bevat hij minder theïne en looizuur dan andere groene theeën waardoor de thee geschikt is voor elk moment van de dag.

Gyokoro

Gyokoro betekent 'Dierbare Dauw' en is de allerbeste Japanse thee.

Kukicha (3-jarenthee)

Kukicha: een echte 'driejarenthee', bestaande uit blaadjes en gegrilde twijgjes. Die laatste worden na drie oogstseizoenen tijdens de herfst van de theestruik geknipt. Zijn zachte aromatische smaak behaagt iedereen. Door het uitzonderlijk laag theïnegehalte (0,4%) is kukicha ook geschikt voor kleine kinderen.

Sencha

Letterlijke betekenis: geroosterde thee

China groen

China Jasmijn groen

India Groen

---